Ba kích được xem như một loại sâm dùng được cho cả nam và nữ dù không thuộc họ nhà Nhân Sâm. Chính vì lý do đó, rất nhiều nơi vì lý do lợi nhuận mà quên đi đạo đức nghề nghiệp, bán những loại ba kích không tốt.
Dưới đây là cách để các bạn phân biệt ba kích ngâm rượu tốt nhé
Củ Ba Kích để ngâm rượu có 2 loại: Củ Ba Kích Trắng và Củ Ba Kích Tím
Củ Ba Kích trắng khi ngâm rượu thì có màu vàng xanh óng áng, sắc vàng chủ đạo màu gần giống màu cánh gián. Còn, Củ Ba Kích Tím khi ngâm rượu thì sắc chủ đạo là màu tím đen gần tựa mực, óng ánh khi rót và có cảm giác đặc quánh nơi cổ họng. Công dụng của 2 loại rượu ngâm ba kích này gần như nhau chỉ khác là Ba Kích Trắng là loại được trồng còn Ba Kích Tím mọc ở rừng nên hiếm hơn nhiều
Cách chọn Ba Kích Ngâm Rượu tốt
Cẩn thận khi chọn Củ Ba Kích tím ngâm rượu
- Ba Kích rừng thì củ xần xùi do chúng bám lẩn quanh những phiến đá hay lặn sỏi trên đồi.
- Ba Kích tự trồng thì củ sắc mềm, nhìn bắt mắt. Củ của dân ta trồng thông thường to bằng ngón tay trỏ dài và mịn màu sắc hơi sáng trắng. Còn củ của Trung Quốc thì củ to hơn tức là bằng ngón tay cái của người trưởng thành, cũng có chút gân guốc nhưng vẫn giữ đặc tính được bơm thuốc củ ngả vàng hơn so với Củ Ba Kích mà dân ta trồng.
- Loại Ba Kích thứ 3 đó là Ba Kích được phơi khô, loại này thì bỏ không dùng. Bởi sao? Trong thời đại công nghiệp như hiện nay thì chẳng có thương nhân nào còn làm bằng cách xao phơi chỉ dùng nhiệt của củi đun, dùng ánh sáng mặt trời để phơi khô Củ Ba Kích cả. Chính vì thế, Củ Ba Kích được phơi khô chúng ta sẽ không dùng do hiện nay đa phần dùng một loại hợp chất công nghiệp cho vào lò rút hết tinh chất là có Ba Kích bán liền không mất thời gian bảo quản cũng chẳng mất công sức lao động là bao =>bỏ
Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại Ba Kích. Ba Kích tím thì đa phần là đồ tự trồng hoặc là của Trung Quốc, Đồ Trung Quốc thì phần nào đó đã được sấy khô rút hết tinh chất. Loại này bỏ không sài, còn một loại cũng của Trung Quốc do đặc tính thổ nhưỡng chăm sóc tốt củ thường to hơn hẳn Ba Kích trong rừng hay Ba Kích mà dân ta vẫn trồng; sắc thái thì mềm mượt nhìn đẹp mắt vô cùng rất dễ đánh lừa cảm quan của người mua. Thông thường củ Ba Kích của Trung Quốc to bằng ¾ ngón chân cái hoặc bằng ngón tay cái của người trưởng thành rất khó phân biệt. Nên hãy lựa chọn cho mình 1 cơ sở cung cấp Ba Kích uy tín để mua và sử dụng nhé.
Theo ruouquekimson.com
Liên hệ trực tiếp, để chúng tôi tư vấn giúp bạn!
CÔNG TY CỔ PHẦN TRÀ THẢO DƯỢC TRƯỜNG XUÂN
WEBSITE: WWW.THAODUOCQUY.VN
VPGD: Phòng 310, nhà 7, tập thể đại học thủy lợi, Đống Đa, Hà Nội
(Đi ngõ 95 hoặc ngõ 165 Chùa Bộc Vào)
Showroom: Số 36, ngõ 165, Chùa Bộc, Đống Đa, Hà Nội
Chi Nhánh Tp. Hồ Chí Minh:
Số 15A, Cô Bắc, phường 1, quận Phú Nhuận.
Tel: (024) 3564.0311 Mobi/Zalo: 0978.491.908 - 0984.795.198.
Facebook: http://www.facebook.com/www.thaoduocquy.vn
